A General Carnes é uma empresa familiar, fundada pela família Dalpino, que há mais de quatro gerações vem oferecendo, no atacado, os melhores produtos em carnes bovinas, suínas e aves para toda a Região Metropolitana de São Paulo.

A família tem suas origens nas cidades italianas de Napoli e Calábria, de onde migraram para o Brasil em meados de 1930. A segunda geração, já nascida no Brasil, instalou-se na cidade de Jaú, no interior de São Paulo, onde os negócios começaram. Após alguns anos de comércio local, a família decidiu mudar para a capital paulista, onde residem até hoje.

Desde o princípio, a família viu no ramo das carnes uma forma de manter suas tradições e de levar produtos de alta qualidade e excelente atendimento, continuando assim desde então.